vegan masa ne demek?

Vegan mısır unu (masa), mısırdan yapılan bir un türüdür ve genellikle Meksika mutfağındaki tortilla, tamale, tostada gibi yemeklerin yapımında kullanılır. Vegan masa, hayvansal ürünler içermez ve genellikle sadece mısır unu ve su içerir. Geleneksel olarak, masa hamuru yapmak için mısır unu ve su karıştırılır ve ardından hamur yoğrulur veya çırpılır. Vegan masa, yemek pişirirken kullanılabilecek sağlıklı bir alternatiftir ve glutensiz bir seçenektir.